【編者按】2019年8月8日，四川省第三批特色小鎮(zhèn)名單公布，蓬溪縣天福鎮(zhèn)榜上有名，意味著天福特色菌香小鎮(zhèn)建設(shè)成功。
特色小鎮(zhèn)培育工作自2016年7月在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)以來(lái)，一度成為熱詞。全國(guó)有建設(shè)成功的云南麗江古鎮(zhèn)，也有部分特色小鎮(zhèn)因?yàn)椴荒軡M足當(dāng)前的發(fā)展態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)需求，幾經(jīng)沉浮，淪為市場(chǎng)棄兒的。
蓬溪縣天福鎮(zhèn)是如何定位發(fā)展的？如何一步步打造創(chuàng)建成功的？本文將走進(jìn)天福鎮(zhèn)，從產(chǎn)業(yè)、文化、內(nèi)生動(dòng)力等方面講述天福鎮(zhèn)的特色小鎮(zhèn)建設(shè)之路。
早在1996年之前，天福鎮(zhèn)就有部分農(nóng)民種植雙孢蘑菇，1996年之后農(nóng)戶開始大規(guī)模種植，1996年-2000年期間雙孢蘑菇產(chǎn)量達(dá)到高峰。但是受市場(chǎng)環(huán)境影響，2001年以后雙孢蘑菇的銷量陷入低谷。為此，天福鎮(zhèn)開始發(fā)展杏鮑菇、核桃、生豬、柑橘等產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展過(guò)程中，杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭相對(duì)較好，但因?yàn)樘鞖夂吞镩g種植，杏鮑菇產(chǎn)量并不高。
杏鮑菇
“產(chǎn)加銷研”全產(chǎn)業(yè)鏈 立起特色菌香小鎮(zhèn)建設(shè)支柱
為了打破外界條件限制，提高杏鮑菇產(chǎn)量，2011年，天福鎮(zhèn)開始工廠化種植杏鮑菇。工廠化種植，切實(shí)提高了杏鮑菇的產(chǎn)量，也順?biāo)浦鄣卦黾恿水?dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入。
為了讓農(nóng)民的致富之路越走越寬，天福鎮(zhèn)政府在做大做強(qiáng)杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，還引導(dǎo)農(nóng)戶多元化種植其他菌類食品。政府大力引進(jìn)以琪英菌業(yè)為代表食用菌的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)4家，大力組建以鑫月食用菌種植專業(yè)合作社為代表食用菌種植專合社5家，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?56戶農(nóng)民建成標(biāo)準(zhǔn)化食用菌設(shè)施大棚1000畝，奠定了以菌類產(chǎn)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
琪英菌業(yè)
單單提高食用菌的種植規(guī)模，還不足以讓天福被評(píng)為特色菌香特色小鎮(zhèn)。天福鎮(zhèn)除了在食用菌的種植規(guī)模下足功夫，還形成了“產(chǎn)加銷研”的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈。
自從引進(jìn)工廠化種植，天福全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)量屢創(chuàng)新高。2018年全鎮(zhèn)食用菌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸, 實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值4.4億元，占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值84.4%。
產(chǎn)菇車間
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只有生產(chǎn)和銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)，種出來(lái)再賣出去，農(nóng)戶沒(méi)有更多獲利益機(jī)會(huì)。琪英菌業(yè)有限公司、輝源菌業(yè)有限公司等通過(guò)對(duì)食用菌精深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、實(shí)現(xiàn)品種多樣化、培育食用菌特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，就大大增加了產(chǎn)品的附加值。
食用菌精深加工
天福鎮(zhèn)出產(chǎn)的食用菌遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，各個(gè)食用菌企業(yè)都有專門的銷售渠道，也有“線上+線下”營(yíng)銷模式，并且天福鎮(zhèn)也形成了集散中心。天福鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)胡騰表示，“整個(gè)天福鎮(zhèn)，不管是農(nóng)戶還是合作社生產(chǎn)出來(lái)的食用菌，都不愁銷路。”
為了提高天福鎮(zhèn)食用菌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，天福鎮(zhèn)還建成專家大院，并與四川省農(nóng)科院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，與四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省畜牧科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等建立長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。此外，還參與制定四川省地方標(biāo)準(zhǔn)，出口雙孢蘑菇室內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并聯(lián)合科技攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化獲得涉農(nóng)專利授權(quán)1項(xiàng)。
專家大院
建立政校企合作關(guān)系 讓天福食用菌香溢全國(guó)
特色小鎮(zhèn)的根本，在于有特色的產(chǎn)業(yè)支撐。沒(méi)有特色產(chǎn)業(yè)支撐，聚不起人氣，留不住人心，打造出的小鎮(zhèn)就可能會(huì)變成“空鎮(zhèn)”，鄉(xiāng)村振興就是一紙空談。據(jù)鎮(zhèn)長(zhǎng)胡騰介紹，僅僅靠食用菌為主的產(chǎn)業(yè)支撐，還不能夠完全體現(xiàn)菌香這一特色。在完成“中國(guó)食用菌第一鎮(zhèn)、全國(guó)知名菌香小鎮(zhèn)”這個(gè)目標(biāo)的過(guò)程中，天福還將著力推廣食用菌的受用范圍。
據(jù)了解，天福鎮(zhèn)目前已經(jīng)和成都的高校建立合作關(guān)系，研發(fā)食用菌的各種新菜品，力求讓食用菌的各種菜式走上百姓的餐桌。除此之外，天福鎮(zhèn)還規(guī)劃在萬(wàn)象博覽園開園期間以多種形式宣傳推廣食用菌這一本地特色，比如在景區(qū)門口陳列各種食用菌供游客選擇購(gòu)買、在景區(qū)門口和小鎮(zhèn)餐館推廣各種食用菌菜品等，讓各地游客在感受天福菌香特色的同時(shí)，還愿意把食用菌帶回家。
發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 帶動(dòng)農(nóng)民增收致富
食用菌產(chǎn)業(yè)不僅能夠帶動(dòng)天福鎮(zhèn)旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的振興，還潛移默化地推動(dòng)著其他農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)大學(xué)生村官郭佐介紹，其在安家溝流轉(zhuǎn)了450余畝農(nóng)田種植水稻，水稻生長(zhǎng)過(guò)程中所需的肥料大部分來(lái)自廢棄的食用菌。其所組建成立的蓬溪縣裕豐農(nóng)作物種植專業(yè)合作社年產(chǎn)值達(dá)200余萬(wàn)元，以土地分紅、促進(jìn)就業(yè)等方式實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迕衲暝鍪丈锨г?/div>
冷藏包裝車間
天福鎮(zhèn)的發(fā)展目標(biāo)不僅是要讓能人富起來(lái)，還要讓全鎮(zhèn)群眾都分享到菌香特色小鎮(zhèn)建設(shè)的成果。為了幫助貧困群眾就業(yè)增收，蓬溪縣天福鎮(zhèn)按照遂寧市“產(chǎn)業(yè)助脫貧、產(chǎn)業(yè)促就業(yè)”總思路，在琪英菌業(yè)建設(shè)了扶貧車間和愛(ài)心車間，專門為既無(wú)致富技能、又無(wú)法外出務(wù)工的群眾提供工作崗位。
走進(jìn)琪英菌業(yè)扶貧車間，記者看到工人們正在流水線上分裝杏鮑菇。“現(xiàn)在的政策太好了，讓我們都過(guò)上了好日子。”車間工人王女士說(shuō)，自己在車間干了兩年，農(nóng)忙的時(shí)候就在家干農(nóng)活，一到農(nóng)閑就到車間打工，每個(gè)月都能有2000元以上的收入，既照顧了家又增加了收入。
琪英菌業(yè)扶貧車間
建好特色菌香小鎮(zhèn) 發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)村振興新引擎
“特色小鎮(zhèn)就是一個(gè)鎮(zhèn)上一定要有拿得出手的東西，這些拿得出手的東西就是這個(gè)鎮(zhèn)的根，特色產(chǎn)業(yè)是特色小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)，一個(gè)鎮(zhèn)上如果產(chǎn)業(yè)旺，那么農(nóng)民就有盼頭，鄉(xiāng)村興則國(guó)更興。”天福鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)胡騰如是說(shuō)道。
食用菌
截至目前，天福鎮(zhèn)全鎮(zhèn)有省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，市級(jí)3家，縣級(jí)5家，帶動(dòng)就業(yè)5000人以上。食用菌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在省、市同類行業(yè)鎮(zhèn)中取得了“全國(guó)最大單一食用菌（杏鮑菇）生產(chǎn)車間”“全國(guó)雙孢蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“全國(guó)產(chǎn)能最大的杏鮑菇生產(chǎn)基地”“西南地區(qū)最大的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地”“四川省出口食用菌生產(chǎn)基地”“川中片區(qū)第一大菇房（省級(jí)稱號(hào)）”等排名。論特色菌香小鎮(zhèn)的頭銜，非天福鎮(zhèn)莫屬。因?yàn)椴还苁菑氖秤镁姆N植規(guī)模還是從食用菌的種植歷史來(lái)看，天福鎮(zhèn)都處于全省乃至全國(guó)的領(lǐng)先地位。
“特色小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村振興不是政治風(fēng)潮，而是做大做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)這個(gè)實(shí)質(zhì)之后，才有特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村振興的名號(hào)。”胡騰說(shuō)，“特色小鎮(zhèn)是鄉(xiāng)村振興的引擎，引擎發(fā)動(dòng)起來(lái)，全鎮(zhèn)才能走上致富之路。致富的道路沒(méi)有止境，我們不僅要把天福鎮(zhèn)建設(shè)好，還要讓子孫后代都想回來(lái)。”（侯安芳 衡帆）
