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廣元昭化:科技育“好米” 提質(zhì)促增收

來源:中國網(wǎng) 時(shí)間:2020-07-06 11:46:57 編輯:王梁 點(diǎn)擊:

“從太空回來的王家貢米種子,已經(jīng)長到4葉左右的狀態(tài),長勢算比較健壯,前段時(shí)間被洪水沖過一次,有點(diǎn)損失。但今年不是為了突產(chǎn)量,而是讓它完成周期使命……”這段時(shí)間,負(fù)責(zé)“王家貢米”選育的廣元市昭化區(qū)特油糧油首席專家陳定全隔三差五就會(huì)到試驗(yàn)田里去看看,記錄秧苗的出葉信息,細(xì)心觀察種子生長情況。

5月5日,中國文昌航天發(fā)射基地,成功發(fā)射長征五號(hào)B運(yùn)載火箭,昭化區(qū)特產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品王家貢米一號(hào)、二號(hào)稻米種子與飛船一起成功“上天”,于5月8日順利返回,6月9日,100克水稻種子在試驗(yàn)田順利播種。

好山好水出好米 區(qū)域品牌響當(dāng)當(dāng)

王家貢米為何如此牛?

“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。”王家貢米因其清香馨甜、口感綿軟而頗負(fù)盛名。主要源于當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂颍跫益?zhèn)地處大南山南端,屬中低山丘陵地帶,平均海拔800米,年降雨量在800-1200毫米左右,日照充足,再加上轄區(qū)內(nèi)田地土壤多為粘性很強(qiáng)的黃泥土,具有很好的蓄水保水能力,正是這種得天獨(dú)厚的水土氣候培育出了口感獨(dú)特的王家大米。

王家大米又被稱為貢米,這“貢米”的稱謂又從何而來呢?

相傳在清朝光緒年間,王家大米的好口感在民間廣為稱贊,被作為地方土特產(chǎn)向皇室進(jìn)貢。清香糯實(shí)的王家大米深受皇室貴族的喜愛,一度被列為御用貢米,王家貢米也因此而得名。

“當(dāng)時(shí)有首歌,‘大米出在金帽山,美女出在陽平關(guān)’到現(xiàn)在都還傳唱呢!”陳定全驕傲地說,歌謠中的金帽山跨越如今的磨灘鎮(zhèn)、王家鎮(zhèn)、衛(wèi)子鎮(zhèn),直至廣元市南山腳下的接官亭(現(xiàn)已拆除)處,其中又以王家鎮(zhèn)所涉范圍最廣,在王家鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)約綿延兩千多米。

“小時(shí)候,大人在家中熬稀飯,還沒進(jìn)屋就能聞到那濃郁的清香。”陳定全感慨,“我就是王家人,一輩子都在與稻米打交道,現(xiàn)在的王家貢米就是兒時(shí)的味道。”

據(jù)悉,王家貢米于2014年獲得“第八屆中國(廣州)國際優(yōu)質(zhì)大米及品牌雜糧展覽會(huì)金獎(jiǎng)”;2015年榮獲第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng);2015年走進(jìn)了CCTV《中國好產(chǎn)品》四川賽區(qū)體驗(yàn)展廳。

科技提質(zhì)保品質(zhì) 有機(jī)大米品質(zhì)高

王家貢米好,到底好在哪里呢?我們不妨來做一個(gè)比較。

以普通雜交高產(chǎn)水稻為例,生產(chǎn)過程中會(huì)使用化肥和農(nóng)藥來提高產(chǎn)量,但如果施用化肥農(nóng)藥不當(dāng),容易造成殘留,一般市場零售價(jià)在每公斤6元左右。

再以優(yōu)質(zhì)有機(jī)稻為例。生產(chǎn)中使用滅蟲燈、黏蟲板進(jìn)行滅蟲,施用有機(jī)肥,采取傳統(tǒng)的人工方式進(jìn)行耕作、收割,為保證不使用化肥、農(nóng)藥,實(shí)行稻魚共養(yǎng)模式。稻谷的烘干、剝殼、包裝都是采用現(xiàn)代工廠標(biāo)準(zhǔn)處理,顆粒完整、不拋光、不防腐。

“我們發(fā)展‘王家貢米’的水田,曾經(jīng)被荒廢了好幾年,有的甚至荒廢了10多年。在這樣的土地上發(fā)展王家貢米,綠色、有機(jī)、健康得到了根本保障。”四川景思源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事何啟勇說。

近年來,當(dāng)?shù)赜植粩嗤ㄟ^品種改良、優(yōu)質(zhì)育種等多種方式,不斷改善“王家貢米”的品質(zhì)。

因生長環(huán)境等原因,“王家貢米”抗稻瘟病能力弱,而稻瘟病是水稻重要病害之一,易引起大幅度減產(chǎn)。今年1月,長征五號(hào)B運(yùn)載火箭在全國征集特色品種,陳定全看到了改良“王家貢米”的機(jī)會(huì)。抱著試一試的態(tài)度,他將“王家貢米”一號(hào)、二號(hào)種子送到北京。

“如果要把王家貢米抗性提高,通過人工選育配置種子,至少要五至六年。通過航天育種,可大大降低培育時(shí)間。”陳定全說,“航天育種技術(shù)在我國發(fā)展歷史悠久,成功率頗高,期待有一個(gè)好的改變。”

把種子送上太空,只是“王家貢米”在品種選育、提升品質(zhì)過程中的一項(xiàng)重要嘗試,而在“王家貢米”的試驗(yàn)田里,目前有310多個(gè)育種材料正在同時(shí)試驗(yàn)。經(jīng)過試種成熟的“王家貢米”已經(jīng)開始大規(guī)模種植。

有機(jī)大米暢銷  鼓起農(nóng)民腰包

“我們公司在發(fā)展王家貢米的同時(shí),也帶動(dòng)周邊貧困戶和非貧困戶發(fā)展近100畝,目前市場銷售價(jià)格在26塊錢一斤。”何啟勇介紹。

“王家貢米”的高質(zhì)優(yōu)價(jià)也帶富了種糧戶們。馬朝庭是昭化區(qū)王家鎮(zhèn)云華村貧困戶,2019年他開始在自家田里開展“稻魚綜合種養(yǎng)”,同時(shí)閑時(shí)還在合作社當(dāng)起了機(jī)械操作手和田間管理等工作。

“普通的稻谷銷售價(jià)格在1.15元左右,而稻魚共養(yǎng)的有機(jī)稻價(jià)格在1.8元至2.2元之間,年底還可以拿分紅。”馬朝庭樂呵呵的說,“雖然稻谷的產(chǎn)量比原來低,但收入比原來高的多,谷子收了后,田里的魚也是一筆收入。加上合作社務(wù)工,在家門口,我一年的收入在4萬塊(元)錢左右。”

“希望‘王家貢米’的抗病性增加,產(chǎn)量能提上去,那就更好了。”如今“太空水稻”已經(jīng)開始試種,大家對(duì)未來充滿了期待。

目前,“王家貢米”已榮獲國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,先后被認(rèn)定為國家綠色食品、有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證產(chǎn)品,斬獲了“全國綠色農(nóng)業(yè)十佳糧油地標(biāo)品牌”“全國稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)漁米評(píng)比金獎(jiǎng)”等多項(xiàng)國家級(jí)榮譽(yù)。

在昭化區(qū),全區(qū)已種植“王家貢米”2萬畝,產(chǎn)出大米3000噸,產(chǎn)值達(dá)3000萬元,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?個(gè)鎮(zhèn),近3000戶農(nóng)戶發(fā)展,人均增收1500元。(朱映江 楊黎明)

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