為進一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，督促其落實食品安全主體責(zé)任，切實增強食品安全責(zé)任意識，規(guī)范生產(chǎn)活動，同時提高局機關(guān)監(jiān)管人員的專業(yè)水平，更好地履行維護食品安全和安全生產(chǎn)工作的責(zé)任，2021年7月12日下午，眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)督管理局召開了2021年食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)會。全區(qū)取證食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表或質(zhì)量負責(zé)人、各市場監(jiān)管所所長共200余人參加了會議。

會上，區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王開琪強調(diào)了此次培訓(xùn)的目的和意義。指出保證食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)最基本的行為準(zhǔn)則，食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，保障生產(chǎn)源頭食品質(zhì)量安全。要堅守安全生產(chǎn)底線，堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理，嚴(yán)格落實安全隱患自查整改制度，對各部門聯(lián)合開展的食品生產(chǎn)加工企業(yè)專項整治行動中查出的安全隱患，一定在規(guī)定時間內(nèi)整改到位。同時要求各市場監(jiān)管所突出重點，加大食品安全和安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，規(guī)范引導(dǎo)企業(yè)合法合規(guī)生產(chǎn)，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)行為。

會議邀請了四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會的三位專家——吉禮、蒲開陽、秦覃進行培訓(xùn)，三位老師的講解深入淺出，分別從食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任、食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查與食品生產(chǎn)企業(yè)主要問題、食品生產(chǎn)企業(yè)安全風(fēng)險等方面做了專題講解。

會議最后，區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李小波對食品生產(chǎn)企業(yè)與監(jiān)管的近期重點工作做了安排與要求。會后還向全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放了《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)提醒函》。

通過此次培訓(xùn)，進一步夯實了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識，增強了食品生產(chǎn)者的法制觀念、自律意識、安全意識，提升了食品安全保障能力，促進了企業(yè)安全發(fā)展。（張靈穎）