2021 年中秋、國慶“兩節(jié)”將至，為深入貫徹東坡區(qū)委區(qū)政府關(guān)于做好“兩節(jié)”期間市場監(jiān)管工作的部署要求，切實壓緊壓實市場監(jiān)管責任，確保市場秩序和系統(tǒng)內(nèi)部安全穩(wěn)定，9月14日，東坡區(qū)市場監(jiān)管局就做好食品安全監(jiān)管暨冷鏈食品“一庫三長”責任制工作召開專題會議。

會議強調(diào)：一是加強食品經(jīng)營安全監(jiān)管。嚴格落實“四個最嚴”要求，針對節(jié)日期間消費特點，以學(xué)校、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、車站等為重點監(jiān)管區(qū)域，以學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、大型食品經(jīng)營單位、集（農(nóng)）貿(mào)市場等為重點監(jiān)管場所，以酒吧、KTV、夜宵店、外賣店、網(wǎng)紅餐飲店等為重點監(jiān)管對象，進一步加強月餅等節(jié)令食品、酒水飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和高風險食品等重點風險隱患排查，加大監(jiān)督抽查和執(zhí)法力度，堅決打擊取締黑窩點、黑作坊，防止不合格食品流入市場。二是嚴格履行“一庫三長”責任制。會上傳達學(xué)習(xí)了市市場監(jiān)管局《冷鏈物流疫情防控督查情況通報》，明確各單位要以問題導(dǎo)向，舉一反三，進一步厘清企業(yè)庫長、屬地庫長和行業(yè)庫長責任，建立區(qū)、鎮(zhèn)（街道）和村（社區(qū)）三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，各食藥監(jiān)所和市場監(jiān)管所聯(lián)動的工作機制，確保冷庫底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準。三是加強進口冷鏈食品監(jiān)管。重點檢查進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者“三證明一報告一信息”（即：入境貨物檢驗檢疫證明、出倉證明、消毒證明、核酸檢測報告和川冷鏈錄入信息），以及是否設(shè)置專區(qū)存放、專區(qū)售賣；檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實人防物防技防疫情防控措施情況，是否落實從業(yè)人員防護和健康監(jiān)測要求。對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者不嚴格落實進口冷鏈食品防控責任的，不落實進貨查驗、消毒等主體責任的，不落實采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的，不落實追溯措施、抵制信息化追溯措施的，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無法精準定位和溯源倒查的，以及導(dǎo)致傳染病傳播、流行等后果的依法依規(guī)嚴查重處，涉及犯罪的及時移送。（鄭強）