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2022年行業(yè)總產(chǎn)值超40億元,綿陽(yáng)米粉很“吸粉”!

來(lái)源:涪江觀察 時(shí)間:2023-03-17 13:27:08 編輯:陳婧 點(diǎn)擊:
近年來(lái),綿陽(yáng)米粉相關(guān)產(chǎn)業(yè)飛速擴(kuò)張、發(fā)展迅猛,目前綿陽(yáng)市登記在冊(cè)米粉店5000余家、累計(jì)從業(yè)人員約5萬(wàn)人,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2022年綿陽(yáng)米粉行業(yè)總產(chǎn)值超40億元。

雙循環(huán)新發(fā)展格局下,中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新機(jī)遇,米粉作為餐飲行業(yè)的生力軍,正成為新的風(fēng)口。2022年,綿陽(yáng)出臺(tái)了《加快打造百億米粉產(chǎn)業(yè)集群實(shí)施方案》,高位推進(jìn)綿陽(yáng)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量融合發(fā)展,綿陽(yáng)米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和集體標(biāo)識(shí)正式出爐,品牌形象更加完整,產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)更加堅(jiān)實(shí)。不僅如此,綿陽(yáng)借力“綿品出川”活動(dòng),加快綿陽(yáng)米粉走出去步伐,全國(guó)首家五星級(jí)綿陽(yáng)米粉旗艦店在昆山開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng),綿陽(yáng)米粉成功進(jìn)入廈門、東莞、蘇州、北京、上海等國(guó)內(nèi)重要城市,并遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、新加坡等海外市場(chǎng)。
據(jù)介紹,近兩年,綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)收獲頗豐,米粉品牌逐漸被叫響。2021年,綿陽(yáng)米粉入選100道天府名菜,代表四川特色小吃參加人社部舉辦的“技能中國(guó)行2021-新疆行”活動(dòng)競(jìng)賽,“老品牌,大名聲”“小食品,大產(chǎn)業(yè)”的經(jīng)典案例被國(guó)家部委高度認(rèn)可。2022年,綿陽(yáng)米粉榮登央視10套科教頻道《味道》欄目、四川電視臺(tái)鄉(xiāng)村頻道《金字招牌》欄目、人民日?qǐng)?bào)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等主流媒體,食品網(wǎng)、市場(chǎng)信息報(bào)等專業(yè)媒體,以及嗶哩嗶哩(B站)等知名視頻網(wǎng)站;擁有1200多萬(wàn)粉絲的美食博主嗚啦啦推送的綿陽(yáng)米粉視頻點(diǎn)贊達(dá)40余萬(wàn);國(guó)內(nèi)知名喜劇演員、開(kāi)心麻花“功勛演員”之一魏翔多次宣傳綿陽(yáng)米粉;擁有1000多萬(wàn)粉絲的美食博主川味鹽太婆多次直播銷售綿陽(yáng)米粉。值得一提的是,2022年,綿陽(yáng)還成功舉辦第26屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨首屆中國(guó)(綿陽(yáng))國(guó)際米粉節(jié),邀請(qǐng)到來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及200余家快餐、米粉企業(yè)代表參會(huì)。

市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,綿陽(yáng)米粉是中國(guó)十大米粉之一,有1800多年的歷史,是具有一定知名度、美譽(yù)度的地方美食,更是川派餐飲的重要文化名片。綿陽(yáng)米粉已經(jīng)從一方小餐桌走向大舞臺(tái),綿陽(yáng)有信心和決心把綿陽(yáng)小米粉打造成百億大產(chǎn)業(yè)。接下來(lái),綿陽(yáng)將在學(xué)習(xí)廣西、湖南、江西等地粉面食品的成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,強(qiáng)化政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)之間的聯(lián)動(dòng),加大創(chuàng)新力度,在技術(shù)、質(zhì)量、口味等方面取得新突破,推動(dòng)綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),助力綿陽(yáng)米粉早日實(shí)現(xiàn)百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。(謝艷)
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