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樂至縣:拒絕“剩”宴倡節(jié)儉,爭做文明追“光”人

來源:中國網(wǎng) 時間:2023-08-28 17:35:44 編輯:鄧書琴 點擊:
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,珍惜糧食是社會進(jìn)步的重要體現(xiàn),餐桌文明是社會文明的縮影,也是城市文明的窗口。為弘揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng),堅決制止餐飲浪費行為,促進(jìn)全民養(yǎng)成健康科學(xué)的飲食習(xí)慣,形成崇尚節(jié)儉、綠色低碳、文明用餐的良好社會氛圍,樂至縣深入開展“文明健康 綠色環(huán)保”“反對浪費 崇尚節(jié)約”等系列活動,教育引導(dǎo)廣大市民群眾樹立“浪費可恥 節(jié)約光榮”的生活理念,堅決制止舌尖上的浪費行為。
教育引導(dǎo)有溫度,彰顯“煙火氣”。著力強化對重點行業(yè)領(lǐng)域的宣傳教育,縣市場監(jiān)管局、縣商務(wù)經(jīng)合局組織對酒店、餐館、外賣企業(yè)、農(nóng)村壩壩宴等從業(yè)人員開展專題培訓(xùn)4期,引導(dǎo)商家切實履行主體責(zé)任,在顯著位置設(shè)置“光盤行動”“節(jié)約糧食”等提示牌,酒店飯館設(shè)立“文明用餐”勸導(dǎo)員,引導(dǎo)顧客適度點餐,并提供免費打包服務(wù);在外賣平臺首頁展示“文明點餐 光盤有禮”“點選小份飯 一起來光盤”等提示語,酒店飯館、自助粥鋪、火鍋店等紛紛推出節(jié)約“秘笈”,相繼推出了“半份菜”“小份菜”等節(jié)糧小妙招,讓廣大食客既品嘗了自己喜歡的菜肴,又做到了餐飲不浪費,于細(xì)微處體現(xiàn)有愛之城的“煙火氣”。
宣傳推動有廣度,形成“新食尚”。在帥鄉(xiāng)樂至APP開設(shè)專題專欄,廣泛刊播文明用餐公益廣告、倡議書等,創(chuàng)作了一批詼諧幽默、群眾歡迎的宣傳視頻,發(fā)揮好線上宣傳陣地作用;用好用活新時代文明實踐中心(所、站)等線下陣地,組織開展“文明健康 綠色環(huán)保”宣傳教育活動、觀看《中國糧的奇跡》等教育視頻,引導(dǎo)群眾成為節(jié)約糧食的踐行者;將節(jié)約糧食融入《學(xué)生守則》,在中小學(xué)校廣泛宣傳“愛惜糧食”“反對浪費”等理念,教育青少年養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,通過《致家長的一封信》《開學(xué)第一課》等形式,充分發(fā)揮“小手拉大手”作用,擴(kuò)大宣傳覆蓋面,在全社會形成崇尚節(jié)儉的“新食尚”。
督促指導(dǎo)有力度,推動“大文明”。行業(yè)主管部門定期組織對餐飲行業(yè)開展督導(dǎo)檢查,一方面保障群眾食品安全,另一方面敦促企業(yè)持續(xù)開展文明餐桌行動,組織開展“最美食店”“誠信商家”等評選活動,形成文明和諧、規(guī)范有序的餐飲新風(fēng)氣;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))充分發(fā)揮“紅白理事會”作用,成立“流動監(jiān)督隊”,對農(nóng)村壩壩宴食品安全、宴席桌數(shù)、宴席標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行監(jiān)督,提高農(nóng)民群眾食品安全意識,樹立節(jié)儉意識;外賣平臺會根據(jù)客人選擇的用餐人數(shù)衡量菜品份量是否超標(biāo),如有過度點餐,商家會主動致電進(jìn)行核實和提醒,告知菜品份量,避免造成浪費,同時會在結(jié)算時提示食客盡量不使用一次性餐具,踐行低碳環(huán)保,為文明城市助力。
節(jié)約糧食、杜絕浪費是一項長期的系統(tǒng)工程,需要政府、企業(yè)、社會、家庭共同努力,久久為功,讓節(jié)約糧食成為一種生活習(xí)慣,讓文明用餐成為社會新風(fēng)尚。(陳秋華 杜燦)
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