清明小長(zhǎng)假,在四川雅安市名山區(qū)的蒙頂山茶史博物館中,“故宮貢茶回蒙頂山”的展覽吸引著游客和市民前來(lái)觀看。12件清代蒙頂山貢茶文物,首次離開(kāi)故宮,回到久違的故鄉(xiāng)蒙頂山“尋根”。
貢茶掀起新茶風(fēng)
“我是蒙頂山本地人,能夠在這個(gè)展覽中親眼看到這些珍貴的貢茶文物,真的非常震撼!”此刻在愛(ài)茶的游客車(chē)天瓊面前,正是被觀眾熱捧的“明星單品”展物——“仙茶”。
只見(jiàn)專(zhuān)業(yè)的展柜中,一個(gè)通體木胎的包裝匣非常精致,內(nèi)外以明黃色綾包裹,匣外頂部設(shè)提手,提手表面較光滑溫潤(rùn)。盒蓋墨書(shū)娟秀的“仙茶”二字。匣外可抽拉盒蓋,內(nèi)側(cè)有臥槽,分置兩小銀罐茶葉。罐身有“皇家專(zhuān)用色”明黃色的封簽。
據(jù)工作人員介紹,“仙茶”使用規(guī)格和技術(shù)要求均很高,每年只進(jìn)貢兩小瓶,共有335葉,多用于皇家祭祀,非常珍貴。
清代的包裝,至今保存完好的清代蒙頂山茶,曾千里迢迢送到皇城供奉皇室,過(guò)了幾百年,能夠回歸原產(chǎn)地,這是多么神奇的經(jīng)歷!如此“仙”的“仙茶”,自然讓游客們對(duì)其趨之若鶩。
坦言自己“大開(kāi)眼界”的游客代玉潔表示:“這些貢茶文物不僅展示了制茶技藝的精湛,也體現(xiàn)了古代人們對(duì)茶的熱愛(ài)和尊重,這次觀展是非常有意義的文化體驗(yàn)。”
貢茶的由來(lái)
在展覽開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng),故宮博物院研究員萬(wàn)秀鋒介紹,中國(guó)清代的貢茶有100多種,四川的貢茶有10多種,其中有7種來(lái)自雅安蒙頂山。本次展覽便是“百里挑七”,來(lái)自蒙頂山的仙茶、陪茶、菱角灣茶、名山茶、春茗茶、蒙山茶、觀音茶等7種12件清代茶文物“組團(tuán)”回家。“它(貢茶)讓我們可以更好地看到中國(guó)古代最好茶葉的樣子。”萬(wàn)秀鋒說(shuō)。
據(jù)介紹,貢茶制最早源自西周。自唐朝始,雅安蒙頂山就是最重要的貢茶地,成為地方政府職責(zé),直接管理、督造各種貢茶、年年進(jìn)貢。
“毋庸置疑,貢茶無(wú)論是從原料到加工、包裝、運(yùn)輸、保存,都代表了中國(guó)古代茶葉的頂尖水平,并配套形成了相應(yīng)的禮儀制度,提高了茶文化在中國(guó)社會(huì)中的認(rèn)可度。”萬(wàn)秀鋒以蒙頂山的“仙茶”舉例介紹,此貢茶便是蒙頂山上的僧人采選最好最嫩的明前茶葉制成,“每歲采貢335葉”,再找到當(dāng)?shù)刈詈玫闹撇韫そ?,用最好的包裝,專(zhuān)人特快“護(hù)航”進(jìn)京。貢茶運(yùn)輸?shù)交食呛?,除了天子郊天和祭祀使用外,還會(huì)適量分配給太后、皇后、嬪妃,有時(shí)也賞賜給大臣或外國(guó)使節(jié)。
四川離北京山高路遠(yuǎn),可想而知運(yùn)輸蒙頂山貢茶經(jīng)歷了怎樣曲折的過(guò)程。萬(wàn)秀鋒說(shuō),幾十天的期限里,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要爭(zhēng)分奪秒,“因此我們也發(fā)現(xiàn),貢茶采摘往往在清明節(jié)前甚至更早,采摘后需要快速加工、包裝運(yùn)輸。”
貢茶回家不是夢(mèng)
帶貢茶回家,是雅安茶界的一件盛事。說(shuō)起事情的經(jīng)過(guò),雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組組長(zhǎng)倪林感慨頗多。
“從小我就聽(tīng)老人們口口傳說(shuō)我們名山的茶非常了不起,不僅全國(guó)各地賣(mài)茶的都要來(lái)這里采購(gòu),而且古代多位皇帝都喜歡喝。”后來(lái)走上工作崗位,間接或者直接和茶打交道了半輩子,倪林也總是習(xí)慣性尋找蒙頂山茶在歷史長(zhǎng)河中留下的痕跡。直到機(jī)緣巧合獲得了一本珍貴文獻(xiàn)——《故宮貢茶圖典》,讓他多年的夢(mèng)想仿佛有了新的落腳點(diǎn)。“推動(dòng)貢茶‘回家’,對(duì)蒙頂山茶制茶技藝的提升、品牌效益的擴(kuò)大都非常有好處。”
在倪林以及更多茶人的推動(dòng)下,名山與故宮博物院建立了密切的聯(lián)系,嘗試性推出,吸引蒙頂山貢茶文物回鄉(xiāng)辦展的想法,并以政協(xié)委員讀書(shū)實(shí)踐活動(dòng)、“蒙頂山茶”大講堂等形式普及貢茶知識(shí),征求更多的茶界人士的建議。漸漸地,推動(dòng)貢茶回鄉(xiāng),成為名山區(qū)黨政和茶界共同努力的方向。
貢茶回鄉(xiāng)邁出實(shí)質(zhì)性一大步是在去年9月,倪林帶隊(duì)北上,走進(jìn)故宮博物院進(jìn)行實(shí)地考察和交流,表達(dá)了名山區(qū)對(duì)舉辦好“故宮貢茶回蒙頂山”活動(dòng)的決心和信心。交流期間,故宮博物院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也表達(dá)出利用館內(nèi)藏品支持地方的發(fā)展,通過(guò)舉辦各類(lèi)活動(dòng)讓更多的文物走出去、讓文物活起來(lái)的想法,這與名山區(qū)希望貢茶回鄉(xiāng)的請(qǐng)求不謀而合。
今年1月,北京故宮博物院專(zhuān)家組赴名山考察,就展覽的籌備工作現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
今年名山區(qū)兩會(huì)期間,區(qū)政協(xié)委員何長(zhǎng)博一篇《紫禁城牽手蒙頂山 貢茶歸故里展新篇》發(fā)言,娓娓回顧了貢茶悠長(zhǎng)的歷史、蒙頂山貢茶的輝煌過(guò)往,以及推動(dòng)貢茶歸故里對(duì)于蒙頂山茶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義。研發(fā)貢茶工藝、傳播蒙頂山茶文化、做好“貢茶+”文章助力茶業(yè)發(fā)展等建議,更是引起多方共鳴。
幾輪詳細(xì)的交流、論證,幾經(jīng)實(shí)地考察和商榷,終于在今年春茶上市之際,拉開(kāi)這場(chǎng)雙方都期待已久的展覽大幕。
開(kāi)幕式上,蒙頂山茶史博物館館長(zhǎng)楊曄華激動(dòng)地表示:“這次故宮貢茶回蒙頂山展,是蒙頂山茶史博物館歷史上一個(gè)極其重要的時(shí)刻。希望通過(guò)這次活動(dòng),讓更多人了解蒙頂山茶的燦爛歷史和獨(dú)特魅力,把蒙頂山茶這一富民產(chǎn)業(yè)推向新的高度。”
倪林則表示,希望為期3個(gè)月的展覽,吸引更多愛(ài)茶的朋友來(lái)雅安看故宮貢茶,希望通過(guò)展覽營(yíng)造全域“人人懂茶、人人愛(ài)茶、人人說(shuō)茶”的濃郁氛圍,進(jìn)一步增強(qiáng)文化自信、產(chǎn)業(yè)自信,傳承蒙頂山茶文化、普及蒙頂山茶知識(shí)、推廣蒙頂山茶品牌,促進(jìn)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(名山區(qū)委宣傳部 供稿)