為了讓企業(yè)完善硬件設施，規(guī)范工藝流程，順利申辦《食品生產(chǎn)許可證》，今年以來，閬中市市場監(jiān)管局立足工作實際，優(yōu)化服務舉措，加強監(jiān)管指導，著力引導食品生產(chǎn)企業(yè)補足短板、拉長長板、鍛造新板。
提前服務，把脈企業(yè)“疑難雜癥”
一些小微食品生產(chǎn)企業(yè)由于剛剛起步，對生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查的標準和要求不清楚，在車間布局、工藝流程等方面很不規(guī)范，導致人流、物流通道混亂，存在交叉污染等風險隱患。該局提前服務，在企業(yè)申請辦證之前及時上門對企業(yè)生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理、制度建設等方面進行現(xiàn)場指導，縮短審批時限，第一時間幫助企業(yè)完成許可審批。截至目前，該局現(xiàn)場指導擬辦證食品生產(chǎn)企業(yè)5家，已獲取《食品生產(chǎn)許可證》2家。
嚴格監(jiān)管，根治企業(yè)“頭疼腦熱”
始終堅持“包容審慎”的工作態(tài)度，采取教育和處罰相結(jié)合的原則。該局針對食品生產(chǎn)企業(yè)在證后監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的員工培訓不到位、進貨查驗等制度未落實、原料貯存及標簽標識不規(guī)范等問題，通過分類約談、集中培訓、現(xiàn)場檢查等方式，幫助企業(yè)查找問題，分析原因，提出解決方案，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，消除食品安全風險隱患，助力企業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
近年來，閬中市市場監(jiān)督管理局持續(xù)推進落實食品生產(chǎn)許可政務服務便利化舉措，堅持服務與監(jiān)管并重、提升食品生產(chǎn)許可工作效能，助力企業(yè)早日投產(chǎn)上市，高質(zhì)量融入國內(nèi)大循環(huán)，打造更多有影響力的“閬中”品牌。（閬中市市場監(jiān)管局 供稿）
