天剛麻麻亮，去本村散養(yǎng)戶家指導黃羊疾病防控；上午，驅(qū)車到南江縣城黃羊湯鍋商談銷售；中午，網(wǎng)上洽談黃羊產(chǎn)品加工……下午三點，轉(zhuǎn)得像陀螺一樣的張四海才吃上午飯，剛扒拉了幾口，接到重慶的客商的電話，經(jīng)過詳談，對方意向性訂購1000只黃羊，張四海又忙開了……這就是巴中市南江縣公山鎮(zhèn)石光村的古耕家庭農(nóng)場場主張四海最平常的一天。

直到夜幕降臨，張四海才坐下來，在咩咩的羊叫聲中拉開了話匣子……

張四海是一位實實在在的莊稼漢，在外搞過建筑、干過銷售、做過廠長，多年的摸爬滾打，積攢了一定的積蓄，但他內(nèi)心并不滿足，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的夢想從未停息過。2019年，張四海了解到南江縣對養(yǎng)殖的資金扶持、技術培訓等一系列優(yōu)惠政策，經(jīng)過對南江養(yǎng)羊優(yōu)勢的多方了解，決定結束在外奔波的日子，和家人一起回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“從小就放牛放羊，對養(yǎng)殖業(yè)有特殊感情，如今回鄉(xiāng)再來養(yǎng)羊，是我的夙愿。”張四海說。

對從未搞過規(guī)模養(yǎng)殖的張四海來說，無論是圈舍建設、設備購置、還是養(yǎng)殖技術，無疑存在巨大的挑戰(zhàn)，但他憑著一股不怕苦、不怕累、敢鉆研的勁兒，一頭扎了進去。他聘請專家、赴外學習交流、報電大學習、請教本地養(yǎng)殖大戶……

“最初沒有經(jīng)驗，最怕羊患病，特別是急性腸毒血病，早上還活蹦亂跳羊兒晚上忽然就沒氣了，我守著一動不動的羊兒，整夜整夜地睡不著……”張四海回憶道。

他與羊群一道鉆樹林、穿荊棘、越溝壑、風餐露宿。細心觀察、不斷琢磨，逐漸掌握了黃羊飼養(yǎng)管理、繁殖、防疫等技術、知識；并且聘請專家，經(jīng)過三個多月試驗對比，在草料中加入玉米、小蘇打、鹽等，形成適宜黃羊均衡生長的草料配方，從讓羊吃飽、到讓羊吃好；還陸續(xù)配備了自動出糞、自動飲水、自動遠程監(jiān)控等，養(yǎng)羊的路越走越順當。

2021年9月，南江縣啟動實施南江黃羊倍增計劃，計劃用5年的時間實現(xiàn)“種羊擴繁、基地規(guī)模、農(nóng)戶收入、品牌價值、綜合產(chǎn)值”5個方面的倍增，更是為張四海的古耕家庭農(nóng)場吹來了東風。張四海的一級擴繁場補助、圈舍補助、機械設備補助等近170余萬元的補助資金，更讓他信心百倍，他感慨道:“感謝政府的支持和關懷，最新南江黃羊20條措施政策更是雪中送炭，極大地解決了我們養(yǎng)殖戶的后顧之憂。”

終于，在他的晝夜奔忙中，黃羊死亡率從最初的10%降到了3%-5%的正常區(qū)間；數(shù)量從最初的幾十只，達到了如今千只；黃羊收入從最初的幾萬元達到如今的60萬元；先后獲得市級、省級畜禽標準化養(yǎng)殖場，市級家庭農(nóng)場示范場，省級家庭農(nóng)場示范場……這一項項名片的背后，都是張四海一路的汗水結晶。

隨著張四海的農(nóng)場的規(guī)模壯大，南江其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶紛紛來取經(jīng)，來購草料、技術學習、銷售等。

“很多人也從我這里購買黃羊，說我這里的黃羊好養(yǎng)、存活率高，我都是從草料到技術，再到銷售，一條龍保姆式地為大家服務。”張四海說。截至目前，南江縣3個一級擴繁場、3個二級擴繁場，282個家庭羊場，都有他銷售的種羊。

隨著規(guī)模的壯大，張四海開始思考，黃羊是南江黃羊科研所與省內(nèi)外11家大專院校和科研單位合作，歷經(jīng)40多年選育，有著“亞洲第一羊”美譽的國內(nèi)第一個人工選育的肉用山羊品種。肉質(zhì)細嫩、脂肪含量低、適應性廣、抗病力強，不該“養(yǎng)在深閨”，要讓它走出南江馳騁世界，那就必須通過互聯(lián)網(wǎng)來打出羊品牌。為此，張四海做了一系列的努力。

他參加了報名參加了南江縣農(nóng)民工電子商務培訓；在農(nóng)場配備了電腦、展示電視、辦公桌椅、打印機、掃描槍、貨架等相關設備，以保障多種銷售暢通渠道；與南江黃羊大酒店、朝陽飯店、和平飯店、食全食美等30余家酒店合作打造黃羊系列美食；和南江黃羊交易中心、南江黃羊直營店、巴食巴適、南江郵政公司、四川德健南江黃羊食品有限公司、四川神拉科技有限公司等86家企業(yè)協(xié)作，推銷黃羊；聯(lián)絡“成渝西、粵港澳、長三角、京津冀”4個重點區(qū)域駐點招商工作隊，實行資源一體化；積極對接淘寶、天貓、京東、拼多多等電商平臺，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+南江黃羊”銷售模式，他以堅強的定力和耐力，全面發(fā)力、多點突破，讓黃羊走出深山，走向廣袤世界。

“現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)這么發(fā)達，一根網(wǎng)線就能讓黃羊走遍天下。”張四海介紹，他已經(jīng)通過互聯(lián)網(wǎng)，了解到一只羊可以分解出羊肉、羊排、羊筋、羊蹄、羊血等上百個食材類別，可以使制成羊肉干、羊肉醬、羊肉香腸、手撕羊肉等，并且參與了30多類黃羊休閑食品，100余道特色菜品環(huán)節(jié)。目前，南江黃羊已經(jīng)在上海、北京、成都、重慶、福建等地高端商場上市。

“香港、歐盟都愛吃冷鮮食品，要通過互聯(lián)網(wǎng)把冷鮮羊肉買到香港、歐盟等高端市場，打造世界名羊。”張四海說道。他還表示除了售賣羊肉和羊產(chǎn)品，還要讓南江黃羊走出南江，讓縣內(nèi)外更多的百姓養(yǎng)殖南江黃羊，他養(yǎng)殖的種羊每年銷售往外省外縣達200只，幫助其他養(yǎng)羊戶代銷黃羊千只以上。

一個深山的莊稼漢，通過努力，讓南江黃羊走出了大山。隨著張四海來到圈舍，羊兒們正在進食，一舉起攝像頭，小羊羔馬上縮回頭，張四海摸摸小羊的頭，它又乖乖地埋頭吃食了。張四海笑著說：“小羊兒特別認人，我天天寶貝著它們，它們就和我親……”（袁華）