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淄博“大烤”背后的文化思考

來源:中國網(wǎng) 時(shí)間:2023-05-23 10:15:38 編輯:張夏桐 點(diǎn)擊:

五一期間,超20萬游客“進(jìn)淄趕烤”,帶動(dòng)淄博旅游業(yè)消費(fèi)額環(huán)比4月增長73%。淄博“一夜成名”之后,在五一小長假繼續(xù)“霸榜熱搜”,不僅是“燒烤味”的持續(xù)發(fā)酵,更是“人情味”“文化味”的長久沉淀。

始于初心,打造暖心的“好客文化”。有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎。齊魯大地作為儒家文化的發(fā)祥地,好客文化已經(jīng)成為這片大地上最鮮明的特質(zhì)。2022年疫情反復(fù)時(shí),淄博成為山東大學(xué)臨時(shí)隔離點(diǎn),淄博不僅沒有將封控學(xué)子當(dāng)成包袱累贅,而且充分發(fā)揚(yáng)“好客文化”,以賓客禮遇待之。疫情封控結(jié)束后,淄博為每一位異鄉(xiāng)學(xué)子提供“歸家大禮包”,更包下一個(gè)區(qū)的燒烤店踐行,并歡迎來年春暖花開時(shí)再相見。正是這一系列舉動(dòng),讓廣大學(xué)子在疫情消散后,自發(fā)成為淄博燒烤的“第一波流量”和最佳“代言人”。好客文化折射的是為民宗旨。正是因?yàn)樽筒┦冀K堅(jiān)持以人民為中心,把群眾放在心中最高位置,樂民之所樂,憂民之所憂,采取惠民生、暖民心舉措,才能把握機(jī)遇,與廣大群眾來一場“雙向奔赴”的約會(huì)。
基于作為,打造舒心的“旅游文化”。淄博以燒烤文化出圈,以服務(wù)周到、暖心細(xì)致的旅游文化出彩。3月以來,淄博頻繁登上網(wǎng)絡(luò)熱搜后,淄博黨委政府主動(dòng)作為,快速打出一系列服務(wù)組合拳,文旅部門設(shè)立淄博燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”、舉辦“燒烤+”活動(dòng);交通部門開設(shè)燒烤專列,在城區(qū)增加21條燒烤公交專線;住建部門一晚修好“八大局”市場柏油馬路,10天建好“八大局”市場大型停車場;公安部門增派執(zhí)勤人員加大巡邏密度,提醒文明就餐;市場監(jiān)管部門常態(tài)開展食品安全檢查,全天候處理游客投訴,在全市范圍內(nèi)對(duì)賓館酒店客房價(jià)格實(shí)行漲價(jià)幅度控制措施。淄博將服務(wù)延伸至“吃住娛購游”全方面各環(huán)節(jié),不斷提升旅游的便捷度、舒適度、滿意度,形成了符合群眾需求的特色旅游文化名片。旅游文化體現(xiàn)的是服務(wù)意識(shí)。正是因?yàn)樽筒┦冀K堅(jiān)持想群眾之所想、急群眾之所急、解群眾之所難,順勢(shì)而行、主動(dòng)作為,重服務(wù)、強(qiáng)保障,增加了令人向往的體驗(yàn)感和歸屬感。
成于口碑,打造貼心的“城市文化”。淄博“出圈”,美在“淄”味,更美在淄博人。城市的發(fā)展離不開人民的心血和汗水,也離不開當(dāng)?shù)匕傩盏闹С趾蛥⑴c。2013年,人民論壇網(wǎng)發(fā)布五一黃金周淄博拼車司機(jī)蠻橫加價(jià),高速公路隨意卸客的帖子,引起大家譴責(zé);2023年,淄博市民免費(fèi)拉客、魯C司機(jī)高調(diào)請(qǐng)客、行人禮讓外地車輛等行為讓廣大網(wǎng)友紛紛喝彩。“不漲價(jià)、不缺斤少兩”的商家承諾讓無數(shù)想找茬的博主落了空;“這邊走、我來提”的志愿者聲在車站高鐵站此起彼伏,給足了外地游客尊重和關(guān)愛。十年來的素質(zhì)提升,淄博本地居民在面對(duì)這次“大烤”所表現(xiàn)出的高水平、高品格,讓淄博燒烤口碑一路狂飆。城市文化就是一個(gè)城市獨(dú)有的風(fēng)骨和特質(zhì)。正是因?yàn)槿w淄博市民全城行動(dòng)、全民參與,維持了網(wǎng)絡(luò)的熱度、彰顯了城市的溫度,真正讓淄博成為了“聞著向往、來著依戀、居者自豪”的幸福之城。(周德紅)
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